一斤板栗能出多少板栗仁？

發(fā)布時間：2021-04-29

    一斤板栗能出多少板栗仁？板栗的制作方法有許多種，其中一種是帶殼直接翻炒，還有一種方法就是生的板栗直接剝殼，之后再進行加工制作，比如煲湯等也是非常方便的，那么一斤板栗能出多少仁呢，下面我們就來看一下。

    影響板栗出仁率的因素是有許多不同的方面的：

    首先不同品種的板栗仁的外殼厚度以及果粒的大小是有著比較大的不同的，這些不同板栗的出仁率也是有著一定的不同的，比如北方的板栗較小，出仁率就會較低，相反南方一些板栗仁品種個頭較大，出仁率也會較高。

    還有就是看板栗有沒有壞的，就是其壞果率，如果在板栗去殼的過程中有一些壞的果實，比如空殼等情況，就會對出仁率產(chǎn)生一定的影響。

    但是這兩種因素對出仁率的影響也是比較小的，通常情況下沒有太多壞的板栗的情況下，一斤大概能出6-8兩板栗仁。

    板栗在去皮之后就會更加不容易保存，通常需要將其制作成袋裝的零食或者進行低溫冷藏，這樣才能夠有一個較長的保存時間。

    所以大家對于板栗的出仁率的問題已經(jīng)了解了，在通常情況下一斤大概能出6-8兩板栗仁，在去皮之后的板栗仁要盡快的進行食用，防止因為存放時間過長而產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象。